A alimentação e a culinária da imigração italiana

Autores/as

  • Marilda Checcucci Gonçalves da Silva Centro de Memória-UNICAMP

DOI:

https://doi.org/10.48213/travessia.i42.834

Resumen

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Biografía del autor/a

Marilda Checcucci Gonçalves da Silva, Centro de Memória-UNICAMP

Antropóloga, Professora da FURB e Pesquisadora do Instituto de Pesquisas Sociais da FURB e do Centro de Memória da UNICAMP

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Publicado

2002-04-22

Cómo citar

Silva, M. C. G. da. (2002). A alimentação e a culinária da imigração italiana. TRAVESSIA - Revista Do Migrante, 15(42), 29–35. https://doi.org/10.48213/travessia.i42.834

Número

Vol. 15 Núm. 42 (2002): Linguagens & Símbolos

Sección

Artigos