Zanini, Maria Catarina C., et Miriam de Oliveira Santos. « Mangia Che Te Fa Bene! Comida E Identidade Entre Os Descendentes De Imigrantes Italianos No Rio Grande Do Sul ». TRAVESSIA - Revista Do Migrante, vol. 26, nᵒ 72, juin 2013, p. 41-54, doi:10.48213/travessia.i72.143.